时间：2022-12-18 19:01:56 | 浏览：139
澎湃新闻记者 姚似璐
“西湖龙井”即将迎来头茶采摘。澎湃新闻（www.thepaper.cn）3月9日从西湖龙井茶品牌保护新闻发布会获悉，今年的“龙井43”将于12日开采、群体种将于3月下旬开采。
西湖龙井茶茶农统一包装。澎湃新闻记者 姚似璐 图
群体种是西湖龙井茶产区的传统品种，“龙井43”是从群体种中选育的无性系品种，发芽早，采摘一般比群体种早7~10天，品质基本相当。据介绍，西湖龙井现有茶园面积22374.7亩，其中一级保护区（西湖风景名胜区）面积7369.7亩，二级保护区（杭州西湖区）面积15005亩，预计今年的产量比去年增加，自然品质整体优于上年。
“茶叶品质主要受四大因素影响——生态环境和气象条件，茶树品种，茶园管理水平，茶叶加工技艺。”中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银告诉澎湃新闻，杭州的自然生态环境优越，土壤透气性、保水性、保肥性良好，近年茶园管理水平、茶叶加工技艺均有提高，影响茶叶品质的可变因素主要是气象条件。
西湖龙井茶茶企统一包装。澎湃新闻记者姚似璐图
据杭州市气象局副局长杨育强介绍，今年杭州2月20日入春，比常年偏早18天、比去年早14天，茶叶生长期提前。9日至22日气温持续回升，最高可至25℃，将促进茶叶生长。降雨方面，未来几天主要是晴雨相间，偶有下雨，适宜的日照和降雨量有利于提升茶叶品质，但预计3月23日、24日有冷空气，最低气温在5℃左右，同时27日至清明降水将偏多，对西湖龙井晚熟品种可能有一定影响。鲁成银表示，月底的低温只要不低于0℃、不产生冻害，高温后的凉爽和阴雨相间将增加茶叶中的氨基酸、蛋白质等成分，降低涩味。
为加强品牌管理，杭州去年已将“西湖龙井”商标管理权限上收至市西湖龙井茶管理协会，由协会与茶农签订产地证明标识使用协议书，与授权茶企签订许可合同。
责任编辑：张军
校对：施鋆
虽说纸上得来终觉浅，但是知识理论能增加我们实践的感官认知，两者相辅相成！我今天借此机会复习一下专业知识！每年三四月份，都是杭州西湖区梅家坞村的茶商和茶农最忙碌的时候。因为孕育了一个冬天的“一两春茶一两金”的春茶要上市了，但是大家一定要擦亮眼
西湖龙井“炒茶王”唐小军炒制龙井茶。 受访者供图西湖龙井“炒茶王”唐小军炒制龙井茶。 受访者供图中新网杭州3月12日电 题：西湖龙井“炒茶王”：勿让急功近利早产毁了西湖龙井作者 严格 王题题早，再早，更早。对于西湖龙井茶而言，时间意味着金钱
西湖龙井终于正式开园，目前采摘的主要是龙井43号品种，本地群体种可能还要等一段时间。对于喜欢龙井，喜欢尝鲜新茶的朋友来说，可能已经等不及了。虽然西湖龙井的名字无人不知，无人不晓，但是很多人仍然搞不清，为什么它会成为绿茶中的王者，常年霸榜10
春茶即将大批量上市之际，西湖龙井在春茶市场上的热度可以说是一骑绝尘。无数茶友拭目以待，争先恐后，都想一品正宗的西湖龙井。不过，正是由于西湖龙井名气太大，价格也比较高，所以有不少其它绿茶以次充好冒充西湖龙井。其实，真正的西湖龙井主产于杭州市西
为了让大家更好地了解自己买到的西湖龙井茶是什么等级，今天我把压箱底的西湖龙井茶标准样都找出来了，是不是应该先给我点个赞。茶叶标准样是国家标准规定的作为茶叶品质判定的参照依据之一。我选了西湖龙井的特级、一级、二级、三级四个样给大家做参照，接下
西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井素以“四绝”著称于天下：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋
【买正宗西湖龙井又多了一道保障！刚刚，西湖龙井茶有了统一包装】西湖龙井茶有统一包装啦！今天上午，杭州市西湖龙井茶管理协会正式发布西湖龙井茶统一包装。该包装的“出炉”是在产地证明标识的基础上给西湖龙井增加的又一道“身份保障”。西湖龙井茶统一包
卢正浩西湖龙井品牌为杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范，也是西湖龙井传承人卢正浩的家人创办，历史并不长，但自线上兴起后。凭借不错的品牌包装，声名日盛。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞，属于西湖龙井—级产区。在原料上梅字号的原料为
西湖龙井自古就有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。很多人都知道明前龙井比明前龙井要好，人各有志，每个人的爱好和品味都尽不相同，对于明前龙井和雨前龙井哪个好？这个是没有唯一的说法，下面我们一起来分享正宗明前西湖龙井和雨前西湖龙井各自特点及其优
茶以春为贵，春贵在其时。3月20日春分时节，2020云赏龙坞暨西湖龙井春茶节在龙坞茶镇的袅袅茶香中正式开幕。相比往年，本届龙坞春茶节更“飘香”，不仅在疫情特殊时期采用了“云”开幕形式，而且聚划算汇聚浙江倾情助阵，推出聚划算专供新茶基地，让全
澎湃新闻记者 姚似璐杭州西湖龙井茶即将迎来头茶采摘。澎湃新闻（www.thepaper.cn）3月16日从2022西湖龙井茶保护管理新闻发布会获悉，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年“龙井43”品种将于3月18日开采、群体种将于3月
被白雪覆盖的西湖龙井。 钱晨菲 摄中新网杭州2月8日电(钱晨菲)连日来，杭州出现雨雪天气，杭州西湖龙井茶山被白雪覆盖。8日，记者从专家、茶农处了解到，降雪有利于西湖龙井生长，因天气原因今年开采时间或较上年推迟数日，西湖龙井品质将有提升。杭州
澎湃新闻记者 姚似璐“西湖龙井”即将迎来头茶采摘。澎湃新闻（www.thepaper.cn）3月9日从西湖龙井茶品牌保护新闻发布会获悉，今年的“龙井43”将于12日开采、群体种将于3月下旬开采。西湖龙井茶茶农统一包装。澎湃新闻记者 姚似璐
先问大家几个问题？龙井43号和群体土种龙井哪个更好喝？龙井43号是正宗的西湖龙井吗？龙井43号和群体种有什么区别？龙井43号最大的优点是什么？说到绿茶，就不能不说到西湖龙井，说到西湖龙井，就不得不提到龙井43号这个茶树种。很多人认为龙井43
钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 周光明春生万物生，早春的第一口鲜爽滋味，非西湖龙井茶莫属。今天（3月16日）上午，西湖龙井茶保护管理新闻发布会在杭州市人民政府举行。小时新闻记者从现场获悉，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖
