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1300+与3000+的龙井茶差距有多大?贡牌AA级西湖龙井评测给你答案

时间:2022-12-18 19:43:26 | 浏览:2174

大家好,今天继续贡牌2022年龙井茶的评测,前期我们已经评测了他家雨前高山龙井、明前高山龙井、精品级、天赐精品级四个级别。今天我们来试一下贡牌在1000+左右的西湖龙井,看看是否名副其实,能与精品级3000+、天赐精品级4000+的口感比较

大家好,今天继续贡牌2022年龙井茶的评测,前期我们已经评测了他家雨前高山龙井、明前高山龙井、精品级、天赐精品级四个级别。今天我们来试一下贡牌在1000+左右的西湖龙井,看看是否名副其实,能与精品级3000+、天赐精品级4000+的口感比较吗?


龙井村的茶园图片可见龙三和群体种是混种状态

贡牌在A级布局了三款产品,分别以A级、AA级、AAA级代表产品品质和还有采摘时间。对应的价格为1000、1300、2000。销量在贡牌体系应该算是中间力量了。


本次测试的贡牌AA级,采摘时间是3月27日,比精品级晚一周左右。等级对应是一级和二级之间(有茶油提示,贡牌的AAA对应的是行业标准的一级AA级对应的是二级,个人感觉比一级标准要更高一点),产区标注为西湖产区,产品介绍更具体为龙井村。当然具体是否是西湖产区我们文末再议。


干茶

条索中等,扁平,均整度一般,有些干茶明显偏长,拼配还是混采厂家没有明示。色泽黄绿,干茶香气浓郁。


第一泡

香气较浓郁,苦涩较弱,微苦能迅速化成回甜。豆香比较润、汤感柔和,生津回甘出现快,喉韵明显。



第二泡

香气下降幅度可观,汤感甘甜,鲜爽已明显减淡,生津持续,喉韵仍强。这款茶喉韵比较突出。



第三泡

香气已尽,鲜爽尽去仅余甘醇,生津回甘随余韵散出,甘甜感好,喉韵渐弱。



茶底

一芽二叶为主,叶片长度还算统一,也有阔叶和碎梗,特级也能算上。

主要指标图示


解析: 香气初始数值比较不错,但释放太猛,下降太快,汤感维持得非常不错,表现均衡。苦涩度较低,生津回甘稳定发挥,喉韵好,但生津感上强度不足限制了打分高度。

综合评价


2022龙井评测排行榜更新

总体看,这款贡牌的AA级龙井茶,表现还是非常不错的,略有清香的豆香比较讨喜,汤感发挥稳定,滋味比较顺口,尤其是喉韵比较强,显示茶树树龄并不短。体感上发挥不错,回味延续时间也比较长。

缺点则在于生津稍微显弱,尤以甜感以及回甘稍显不足,最后就是香气支撑时间短,前两泡之间落差太大。

总体上看,这款1000+的龙井茶,相比较贡牌3000+的精品级以及4000+的天赐精品,差距非常小,期间的口感差距完全没必要用一倍甚至三倍的价格弥补。同时相对更低价位的高山龙井口感上尤其在喉韵与汤感上有比较明显的提升。以目前5款贡牌龙井评测结果看,AA无疑在口感和价格上有非常好的平衡。

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